12/30 がめ煮/黒豆煮 やっておく。。

おでん雑炊で〆た　さきほど



昼は、袋麺

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とりあえず・・　明日以降、フリーハンドとなったなぁ。。　

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基本の筑前煮／具材の下ごしらえ・煮方のコツ満載！おもてなしやおせちにも！

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黒豆の煮方／失敗しないおせち料理／重曹を使わずともふっくら炊ける！

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【日本一普通に美味しい】板前さんが教える『関東風お雑煮』の作り方







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理詰めで理解し易かったわぁ。。

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