12/13 「すす払いの日」 だとか・・

シワシワになりつつある　古漬けの長芋　もう、最高の味で・・　ここまで古漬けとなった長芋が、こんなに美味しいとは知りませんでした。

いつ　漬けたのか？　ログを調べると・・

>長芋　ほとんど　ぬか漬けにしたのだけど・・　　ひさしぶり 酒の肴は・・美味かった

１１月２９日に漬けた長芋・・判明した　笑

====

和牛のスジが、安価でしたので・・　このレシピを参考に　ダイコン１本使用して作ってみました。　あと、ニンジン２本と　こんにゃく２枚

スジはワンパックのみ限定だったようで　１７０ｇだけなんだけど・・　味が濃いのか・・灰汁も出ず　うま味がダイコンに移っております　



長い間　煮込んだからなぁ・・　部屋中　結露


これも　季節感だわぁ・・




====
あいみょん - 君はロックを聴かない 【OFFICIAL MUSIC VIDEO】
ん・・　おっさんも魅せられるらしい　あいみょん　自分もだなぁ・・
====

あいみょん – ハルノヒ【OFFICIAL MUSIC VIDEO】
====



すす払いって・・　江戸時代　江戸城で　12/13に　大掃除したこと由来みたい

====




Montana Backcountry Skiing | Dynafit | Connections Ep2

スキーシーズン　はじまりますね

あなたにおススメの記事