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1963年生　　2005年からワカサギ釣り　2006年からフライフィッシング　2007年から鮎釣りやっています。　其れ以前は、波のり・スキーで釣りとは、縁がなかったのですが・・。　今は、季節・旬の釣りが大好きですね。

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2016年09月13日

9/13 あと二日で中秋の名月ですね。　だんごは？　芋名月？

稲刈り　始まりましたね。

9/13 あと二日で中秋の名月ですね。　だんごは？　芋名月？

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えっ、また　台風ですかぁ・・　せっかくの　三連休なんですが　

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今夜で　ゴーヤチャンプル　食べ収めだろうか・・。
先日　ラジオで　塩味が　大事だとか・・　調理を終えた時点で、その重さの0.8％が、美味しい塩味だと聞いたのだが、ゴーヤに下拵え　0.8％の塩分　大事だなぁ・・　メモ・・、来年　忘れていそうだから。

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同じラジオで　包丁は、研いだらイカン・・と。　
包丁を切るとき　型(体）が大事だとか・・、そのとおりやったら・・、切れない包丁が、切れたわぁ・・。

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Posted by monkey-site at 19:13│Comments(0) │いろいろ│料理

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9/13 あと二日で中秋の名月ですね。　だんごは？　芋名月？

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2016年09月13日

9/13 あと二日で中秋の名月ですね。 だんごは？ 芋名月？

9/13 あと二日で中秋の名月ですね。　だんごは？　芋名月？