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チーズケーキ作りました。　冷蔵庫で冷やしたのち・・夕飯のデザートとなりました。

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意外と簡単！基本のベイクドチーズケーキ
クリームチーズ 200g
砂糖 90g
卵 2個
生クリーム 200cc
薄力粉 30g
レモン汁 大さじ1
ビスケット 100g
無塩バター 40g

参考にして作ります・・
檸檬は、家の庭、自家製ですよぉ・・




焼き上がりは・・いい香りで・・　ふっくらしてます




農家直売所ではブロッコリーを仕入れる



昼は鍋焼き饂飩



ぶつ切りの鶏が売っておりまして・・　博多風の水炊きにした。

昔の天神 老舗の水炊き 警固あたりに・・安価な鍋/金色のアルマイトで出てくる店　なんだっけ？？　水炊きと言えば・・この店と思ふ・・　なんしろ安価で美味い　今もあるのかなぁ・・



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プロムナード
六十の旅立ち　佐々木閑
2020年11月27日 15:30

なーんか・・勇気付けられた話　夕刊コラムなんですけど・・　佐々木閑氏は、仏教学者さんだとか・・　毎週金曜日担当で楽しみにしているコラムなんです。　西遊記よりも２００年前 三蔵法師の話　　６０歳で旅たち偉業をなされたとか。
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佐々木閑「仏教哲学の世界観」1-(1)

大学の授業を家にいながら学べる良い時代となってきましたね。
Ｙoutube　勉強する気になれば　幾らでも学べるわぁ・・と　思ふ　中田敦彦さん　321万人の登録って・・　かなりの方が・・向上心もって・・生活されてるだなぁ・・　たぶん　また復活するのでは日本。