2023年06月11日
6/11 嵐の前の静けさ?雨の日曜日
いつものように朝一で詰めておいたけど 家の中で戴いた。
下記、土井先生の話が、深い。
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夏野菜の季節となってきたなぁ。。
きゅうり ぬか漬け 今年初です。
こんな感じで一献。
息子夫婦の所で、梅シロップ漬けやったよう。。 20代で・・なかなか やるなぁ。。 笑
まだ、 熟した梅は、売り場にならんでおりませんけど。。 今年も 梅干 作る季節となってきましたね。
梅仕事・・ 季節を感じられる行事 梅干は在庫積み上がっているけど 今年も作ってしまうんだろうなぁ。。
親父が梅酒を漬けていた事を思い出し 若い親父が、梅の漬かり具合を確認して ほくそ笑んでいた事を思い出したわぁ。。 晩年 梅干作りやって おすそ分けを戴くようになり 今は、自家製梅干三昧。 親父から息子へ 梅仕事が、受け継がれてゆくのか? 日本人のDNAか?
毎年1キログラムの梅を漬ける 食べるのは、不思議と 梅雨~秋まで 弁当に丸っと・・1個使用しても食べ切れない。 1キロで 23個前後 ・・。 それしかないけどね。
今年から、料理にも 贅沢に使用するかなぁ 梅干。。
明日か、明後日か・・、 意を決して 波乗り行くようだなぁ。。
本日も昨日も 時間によっては、良い波となっている湘南。 頭を超えるサイズとなること必定 台風の予想進路図 最高の1本 乗れる そう信じてパドリング 頑張りたい 今週。
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日中 聴いておりましたわぁ。 今週良くなくな~い?
桑田佳祐のやさしい夜遊び
「恋は、ご多忙申し上げます」 原 由子
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The Radicals “Mikey February” Episode 22
繰り返し幾度も見てしまう 雨の日曜日。
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土井善晴が教える人生が楽になるお弁当の作り方①(牛すき煮弁当)
土井善晴が教える人生が楽になるお弁当の作り方②(オムライス弁当)
==memo==
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Posted by monkey-site at 16:26│Comments(0)
│料理
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