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焼き上がり・・　こんな高さあるタルトタタンって・・。



しばらく寝かせると・・、少し沈むけど・・、　果たして　裏返せるのだろうか。。

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本日は、２０度を超える陽気となるよう　小春日和。



１１月末　　コスモス畑



マルちゃん　ちゃんぽん麺　かなり好きな味です。　業スーの干しえび入れたら海鮮風の香り　笑　　ちくわも良い仕事しておりますわぁ。



イオンへ行くと・・、　おつとめ品　ジョナゴールドが、大幅値引き。　パイシートは、￥400　半分使用したから・・、約８００円で・・、ホールのタルトタタンを作れる格好。



しかも・・、りんごは、通常の1.5倍使用です。



カラメル・・、



オーブンから、ときおり取り出し　スープをかける。



部屋中・・、タルトタタンの香り　　これが・・、好いんです。

お菓子作りは、しあわせな気持ちになるんですよねぇ。。



オーブンで焼いている間に・・、　トレッキングシューズのメンテナンスをやっておく。

どんどん愛着湧くなぁ。。

今夜から・・、北海道は、大荒れの天気のようだ。

シーズンイン・・直前。。　　　本州の山々にも　雪、欲しい季節ですね。




クラウディングアウト
十字路
2023年11月28日 14:30
財政赤字の拡大は、民間金融を圧迫する「クラウディングアウト」を引き起こす。消費や設備投資が落ち、民間の資金需要が鈍ってくるまで金利は上昇し続ける。これに対して、中央銀行が国債を引き受け、金利を低位に維持すれば、資金は海外に流出し通貨安が止まらなくなる。
世界的に財政赤字が拡大している状態では、資金流出を防ぐだけではなく、資金の流入を図るために利上げ競争が起こってもおかしくない。2年近い米国の利上...

借り換えまでのタイムラグなのか？　粘着質な・・、米国株高。。　ドル安から始まりつつあるようにも思えるが？
米長短金利差・・、まさかのマイナス深堀りとは。。。。　　刹那的な年末　金融市場ではなかろうか。

2025年までもつ・・って・・、ドッケンミラーさん　その話にも耳を傾けながら・・。　

その時　タイミングを待つわぁ。

それにしても・・、あらゆるインフラや設備が老朽化するなかで・・、クラウディングアウトで設備投資減るならば・・、恒常的な供給不測→長期的なインフレスパイラル　って・・、流れになりかねないよね。

ぼくらの年金　どうなっちゃうの？　と・・、還暦は、思ふ。

どこかで・・読んだ・・　長期のインフレは、３波あるって・・、話を重要視しているこの頃です。

まだ・・、最初のインフレ１波が、ピークアウトしただけ？


お菓子好き必見【タルトタタン】贅沢な味わいをおうちで再現。

今回は・・、レシピ通りではなくて・・、砂糖を随分減らしてしまった。。
でも、上記レシピは・・、最高です。　幾度もリピしてます。　簡単に上手に出来る・・最高。　
今回・・、レシピに背いて　果たして無事に裏返せるのか・・、

明日の結果は？








==memo==

イスラエル経済の悪化は先行きの軍事行動にどう影響するか：ウクライナ侵攻後のロシア経済との類似点と相違点

ガンドラック氏: インフレが下がる限り景気後退は絶対に起きる
2023年11月27日

●「岸田政権はなぜ支持率が低いのか」(第６０４９号）

坂本龍一が山形から取り寄せた酒井製麺所の「こんにゃくそば」がうまい

日本住みアメリカ人家族が「高品質なオーブン」だと『魚用グリル』を絶賛していた→何でも焼けて実はかなり優秀なのでは？

米国株は来年中に最高値更新へ、ドイツ銀はＳ＆Ｐ目標5100と強気予想
Sagarika Jaisinghani
2023年11月27日 21:58 JST
Ｓ＆Ｐ500種、インフレ低下と企業業績回復で約12％高へ－ドイツ銀
ＢｏｆＡとＲＢＣのストラテジストも5000に達すると予想


何度も失敗して辿り着いた最強の暖房器具


↑野村證券/ファーストリテイリング日足　今年の動き

↑野村證券/ファーストリテイリング日足