monkey-site

今朝の狭山は、マイナス３度　厳しい冷え込みとなりました。


路面凍結/滑走注意って・・、感じです。　フラットで朝練習。

====

昨日までの二日間食した鍋の汁で　けんちん汁を作ってみました。

最近知った美味しさ　手でちぎったコンニャクを　”良く湯掻き良く乾煎り”すると・・、モツのような食感となってヘルシーで美味しいんですよね。

正月用に残った牛蒡と里芋を使用した。　この けんちん汁で餅や饂飩を戴こうと思ふ。



昨日の雨と雪で塵が綺麗になりまして・・。






スノーボードをはじめる前は・・、冬は、トレッキングしていたけどなぁ・・。　今年も、まだ、行けず。軽アイゼン、数年使用しておりませんね。



Ｂｉｇ－Ａにて・・、油揚げを買ってきました。　けんちん饂飩の昼。



メザシ　千葉産が・・、２０％オフとなっておりまして。




こんな感じで一献。　メザシは・・。はらわたが、美味しいよね。　秋刀魚のハラワタ食べれらなくなった昨今、青物、ベイトのハラワタは、メザシで味わうようになったかな。　　昨年夏は、ベイト　鮎のハラワタも　釣れない釣りやり 食べれなかったもんなぁ。。

フィッシュイーター　高級魚も・・、どんどん口に入りずらくなるけど　笑

一献やりながら・・、ＮＨＫ+で　沢村貞子さの献立日記をみる。　鈴木保奈美さんナレーションが、また、良いんです。　子供の頃は、姑役で　なんて・・意地悪婆さんなんだろうとドラマを見ていたけど　沢村貞子の献立 料理・飯島奈美

池波正太郎さんも日々の献立を日記に書かれていたけど。。

自分も　真似しているわけではないが・・、　献立を日記に書くことは、楽しい。　
池波正太郎さんや沢村貞子さんのような　良い素材は使用してない質素なメニューなんだけど　季節の移ろいが・・、食に反映されている感じがして良いのだ。　














==memo==

インフレ加速を示唆する12月米インフレ率
2024年1月13日
インフレ率は全体では加速し、各要素にもトレンドとしてのインフレ減速は見られない。また、食品とエネルギーを除いたコアインフレ率は3.8%となり、前月の3.5%から加速している。

「若い頃の自分に教えたいこと」を集めた名言集『他人が幸せに見えたら深夜の松屋で牛丼を食え』

■NISAオルカンこわくなってきた


Perspective of Place: Alex Yoder in Japan


Karakoram Presents: The Village w/ Alex Yoder


Foothills: The Unlinked Heritage of Snowboarding


The Flow State – Alex Yoder


GENTEMTRIPS HOKKAIDO