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昼は、冷たいパスタにしてみました。

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８月５日 サーフスケート（YOW） 朝練習
１年以上もサーフスケートやってきて、フロントターンのヒネリが、ないこと気付く。集中的に体のヒネリを意識してやってみました。　スノーボードでもヒールサイドターンは、切れがあるのにトゥサイドターンは、グズグズなんだよなぁ。。
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農家直売所へ・・



ワンコインに値下りしたトマトを二袋



先日のキノコ炒めと・・



さきほどのトマトに　塩　砂糖　オリーブ油　酢を混ぜて　休ませる



このパスタが、好きです　1.4mm カッペリーニほど細くないけど　６分で茹で上がるのだ。



今回は、冷たくするので　７分ほど湯掻いたあと　冷水で洗った



ん・・　いい感じです。



飴色になってしまった古漬けで、一献。

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本日　名古屋市長、川村さん　アップデートしてないなぁ・・と、苦笑い。。
為政者のアベレージが、川村さんではなかろうか・・と、外野から見ていると 思ふ んだけど　どうなんでしょ？

「コロナ」前と　「コロナ」後、　アップデート　自分は、ついて行けるのだろうか？　などと　アラカンは懸念する。





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生きたままの巨大イカを醤油で漬け込んで最強の沖漬けを作ってみた。